Grutte Pier Kaas van Kaasboerderij De Gelder – Ambachtelijke boerenkaas met karakter

De Grutte Pier kaas van Kaasboerderij De Gelder is een opvallende boerenkaas die bekendstaat om zijn rijke smaak en indrukwekkende formaat. Deze kaas wordt ambachtelijk bereid in Tijnje (Friesland) en is vernoemd naar de Friese volksheld Grutte Pier, een verwijzing naar de robuuste uitstraling van de kaas.

Wat maakt Grutte Pier bijzonder?

De Grutte Pier Tsiis is een oudere boerenkaas, met een rijpingstijd van ongeveer 10 maanden. Door deze rijping ontwikkelt de kaas een stevige structuur en een volle, rijke smaak. De kaas heeft een licht pittig karakter, zonder overheersend te worden.

Belangrijke feiten over deze kaas:

• Ambachtelijk bereid door Kaasboerderij De Gelder

• Gemaakt van gepasteuriseerde koemelk

• Ongeveer 10 maanden gerijpt

• Afkomstig uit Tijnje, Friesland

• Afgesneden van een indrukwekkend kaaswiel van circa 60 kilogram

Smaak en structuur

De Grutte Pier staat bekend om zijn:

• Stevige bite

• Volle smaak

• Romige ondertoon

• Licht pittige accenten

Deze combinatie maakt het een kaas die geliefd is bij mensen die houden van karaktervolle, goed gerijpte boerenkaas.

Eerlijke ambacht uit Friesland

Kaasboerderij De Gelder werkt al jaren volgens traditionele methoden. De melk wordt lokaal geproduceerd en zorgvuldig verwerkt tot hoogwaardige boerenkazen. De Grutte Pier is een van de kazen die veel erkenning heeft gekregen binnen het assortiment.

In 2023 ontving Kaasboerderij De Gelder een Cum Laude Award, een landelijke prijs voor zuivelkwaliteit. Dit is een bevestiging van het vakmanschap waarmee de kazen — waaronder Grutte Pier — worden gemaakt.

Hoe gebruik je Grutte Pier?

Deze kaas past perfect bij:

• Kaasplanken en borrels

• Stevige broodjes

• Warme gerechten die extra smaak mogen hebben

Door zijn rijping smelt de kaas minder snel, maar hij geeft gerechten wel een diepe, volle smaak.

Grutte Pier kopen bij Wimcheese.nl

Bij Wimcheese.nl bestel je Grutte Pier van Kaasboerderij De Gelder vers afgesneden en zorgvuldig verpakt. Ideaal voor liefhebbers van ambachtelijke Friese boerenkaas met een krachtige, rijke smaak.